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に投稿されました 小野雅美 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 这次在大阪体验了一家比较特别的餐厅——本源的中式Omakase,人均约2万日元。整体来说是一次很完整、很有仪式感的用餐体验。 从进门开始就能感受到不一样的氛围,有点像传统高端宴席的感觉。服务人员会先展示当天使用的食材,都是当日采购,然后一道一道按顺序上菜,节奏很像日料的Omakase,但内容是粤菜,非常有特色。 这次的菜单包括鱼子酱虾卷、前菜拼盘、黄焖鱼翅、羊肚菌配鹿肉、帝王蟹两吃、蒜蓉虾球、脆皮乳鸽、蟹黄狮子头、腊味煲仔饭以及雪蛤甜品等。整体口味比较精致,既有传统粤菜的做法,也有一些摆盘和形式上的创新。 让我印象比较深的是整体的用餐流程和服务,每一道菜都会有讲解,加上环境是包间形式,比较安静,适合聚会或商务宴请。 另外比较有意思的是,餐厅楼上还有酒吧和KTV包间,吃完饭之后可以直接上楼继续放松,这一点在大阪的中餐厅里还是比较少见的。 整体体验下来,我觉得是对得起这个价格的,甚至在服务和整体氛围上有一点超出预期。如果想在大阪找一家有仪式感、偏高端的中餐体验,这家可以考虑。 に投稿されました pu pu Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 大阪招待客人首选!! 这家中华omakase 不仅菜品丰富,食材品质也是肉眼可见 人均两万多日元可以吃到满满一大桌的菜 从粤菜,淮扬菜,到融合菜 每一道都做的超级好吃 に投稿されました oukina Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 藏在岛之内的现代建筑里,电梯上楼别有洞天。 全店只有5个私密包间,环境安静且高级感拉满 不管是纪念日约会还是好友聚会 这种不被打扰的松弛感真的太加分了! 主厨对食材的执着近乎偏执!! 🈚️菜单,都是根据当天最新鲜的食材定制 に投稿されました 沙也加宮沢 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 当天食材当天采购,根据预算定制一桌菜。 更有意思的是, 楼下吃饭,楼上居然是酒吧 + KTV。 一栋楼直接解决 吃饭 + 聚会 + 续摊。 据说这里的厨房阵容很有意思, 现在是四个师傅 一个宫廷菜 东北的 一个融合菜 东北的 两个粤菜师傅 广东的 四大菜系融合出品, 一顿饭可以从祖国南北一路吃下来。 从高端食材到接地气的一盘炒饭, 菜单也不是固定的,每天根据食材来定。 今天这桌量体定制的菜单是: 鱼子酱虾卷开场 黄焖鱼翅 羊肚菌蒸鹿肉 帝王蟹两吃(芝士焗蟹 + 避风塘炒蟹) 时蔬虾球 脆皮乳鸽 蟹黄狮子头 腊味煲仔饭 果味雪蛤 这一桌真的没有一道踩雷。 前菜里我最喜欢的是 熏烤金吉鱼, 据说是上海师傅的出品,烟熏香气很特别。 蟹黄狮子头应该算是混搭版的淮扬菜。 包裹着蟹黄的狮子头吸满浓汤, 软糯到几乎入口即化。 广东师傅的腊味煲仔饭也太惊艳了。 最狠的是那层锅巴,金黄酥脆, 带着腊肠的油香,真的一口就停不下来。 餐厅是独立包间,私密性很强, 特别适合商务宴请或者朋友聚会。 楼上的空间完全是另一种感觉。 科技感很强,看起来像科幻电影里的宇宙舱。 吧台的小妹妹酷酷的, 酒调得也不错。 还有一个DJ舞台区, DJ打碟、助唱,晚上气氛会更热闹。 如果不想唱歌, 旁边也有酒吧区可以小酌一杯, 还有水烟和雪茄。 吃饭、聊天、喝酒、唱歌, 一栋楼直接解决一整晚。 这种可以从晚餐一直玩到深夜的地方, 现在真的不多见了。 如果是朋友聚餐、生日局, 或者商务宴请之后想再续摊, 这里真的很方便。 吃完饭不用换地方, 直接上楼继续。 这种一条龙的餐厅, 确实很会。 に投稿されました 王英兆 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 大阪还有这么高端的中餐,听说后厨的师傅都很厉害,吃出来东北的凉菜跟南方的煲仔饭都很正宗,鱼翅汤,当归,鱼子酱,雪哈高级食材一顿全吃到,适合宴请或者聚餐 に投稿されました 夏梦在日本 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 2.2 万日元就可以吃到鲍参翅肚和甲鱼,这在以前根本不敢想!这个食材的用心程度以及料理水平真的是秒杀了大阪一众的中餐厅,不管是约会还是宴请都非常适合,而且楼上还有一个KTV,以真的是可以在他们家既吃饭又聚会,还可以唱歌唱K,来这里吃饭派对或者忘年会都很适合呢 に投稿されました 崔小宇 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 非常惊艳的一家中华料理!“本源”的食材选材极其考究,新鲜度满分。能感觉到厨师在每一道菜品上都下足了功夫,调味精准且用心。整个用餐流程行云流水,体验感极佳,绝对是高水准的餐饮享受。五星推荐! に投稿されました 李俊 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 菜品很好吃😋,服务非常周到,都是大美女服务生~ に投稿されました 耿俊杰的日本图签 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 最近在大阪挖到一家质感很在线的中餐厅——木源。 从进门那一刻就能感觉到,它不是那种吵闹型中餐馆,而是偏私密、偏精致路线。 前台酒柜排得整整齐齐,空间是那种低调木质调,很适合商务宴请或者小范围聚餐。我们这次坐的是包间,大圆桌+转盘,仪式感直接拉满。 这顿是走套餐路线,上菜节奏很舒服,每一道都挺有记忆点: 🥢 前菜拼盘 摆盘精致,味道清爽开胃,很适合慢慢进入状态。 🥢 葱香牛肉(蒸/煎) 牛肉很嫩,蒜香和葱香压得刚刚好,是那种越吃越顺口的类型。 🥢 黑松露鸡煲 这一锅真的很加分。鸡肉炖得很入味,上面铺满黑松露,香气是慢慢往上飘的那种高级感,不是很冲,但很耐闻。 🥢 海参 酱汁浓而不腻,口感处理得很到位,属于中高端中餐该有的水准。 🥢 奶白汤品 收尾这碗汤很温柔,整体吃下来不会觉得负担重。 另外一个小亮点是—— 他们家有一整套茶罐可以选茶,仪式感很强,很适合拍照📸 に投稿されました auren L Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 すごい高級な中国料理おまかせ👍 全ての料理が美味しかったです お店の個室雰囲気やサービスも最高~ ご馳走様でした😋